Onze wijnkaart
Onze wijnkaart is zeer breed georiënteerd. Onze gecertificeerde wijnproevers proeven maandelijks nieuwe wijnen. Met regelmaat worden er nieuwe wijnen aan de kaart toegevoegd, afgestemd op onze gerechten.
WIJNEN PER GLAS
“Andre Dokter” Pays d’Oc Wit
grenache blanc | fruitig | fris | bloemig
“Andre Dokter” Pays d’Oc Rosé
grenache, syrah | vol | zacht | fris
“Andre Dokter” Pays d’Oc rood
grenache, syrah, cinsault, carignan | soepel | vol | veel lengte
Moscato Dolce 'Muschiato' Zoet wit
Zeer geurig | fris | licht | abrikoos | perzik
Prosecco Treviso Spumante ‘Terre di Marca’ Extra Dry
Intense geur | peer | groene appel | acacia | honing
Schenkwijn wit of rood
Vraag onze bediening naar de verschillende wijnen
BUBBELS
Prosecco Treviso Spumante ‘Terre di Marca’ Extra Dry
Intense geur | peer | groene appel | acacia | honing
Champagne, Barons de Rothshield, Reims - Brut, Frankrijk
Rijk | zuiver | aangenaam | brioche | amandel
WIT
GROOT MAARSLAG
Appel | peer | walnoot | droog | fris | mineraal
WAIRAU RIVER SAUVIGNON BLANC
Passievrucht | groene kruiden | grapefruit | fris | mineraal
CINQUANTE 50
Goudgeel | eikenhout | specerijen | kamille | bittertje | lange afdronk
RUEDA VERDEJO ‘ORO DE CASTILLA’
Groengeel | stuivend | venkel | rijp fruit | anijs
PINOT GRIGIO TERRE DI MARCA "RAMATO"
Lichte kleur | aromatisch | exotisch fruit | honing | body | fris | eikenhout
POUILLY-FUISSÉ 'AUX CHAILLOUX'
Helder goudgeel | complexe neus | hout | citrus | harmonieus | vanille | wit fruit
ROOD
BEAUJOLAIS VILLAGES LANTIGNIÉ
Wilde bessen | viooltjes | rijpe kers | fluweel zacht | sappige zuren | mooie tannines
BAROLO 'BUSSIA'
Helder rood | brede geur | teer | leer | rozen | fluweel zacht | intens | rood fruit | hout
MILTON PARK SHIRAZ
Vol rood | zwoel | vol | eucalyptus | zwarte peper | rijpe bosvruchten | lange finale
DOMAINE DE PEYRELONGUE
Klassiek Saint-Emilion | eikenhout | sappig | fijn | fris
VASSE FELIX 'FILIUS'
Vol | soepel | bramen | zwarte bessen | laurier | kaneel | eikenhout | rijpe tannine
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 'BARRIQUE'
Krachtig | kersen | vol | iets droog | gerijpt | eiken | chocolade | krenten | kokos | vanille
RIOJA ORBEN TINTO
Diep roodbaars | getoast eiken | leer | kersen | zwarte bessen | balsamico | chocolade
MESTIZAJE TINTO
Donker rood/paars | rood fruit | licht hout | krachtig | beestig | chocolade | laurier
ROSÉ
CÔTES DE PROVENCE CHÂTEAU PAQUETTE
Perzik | gekonfijte abrikoos | witte bloemen | elegant | heerlijk fris | milde zuren