uit de oven met honing, frisse salade, gerookte amandelen

gamba's in knoflook en Spaanse peper olie, brood, aioli

variatie van verschillende visgerechtjes in wisselende samenstelling

ossenhaas, truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, olijven

runderhaas, oestersaus, 64-graden ei, kappertjes, mayonaise

kruidenboter, aioli

ijsbergsla, uitgebakken spekjes

lente ui

luchtig en verfrissend drankje van limoen sorbet en prosecco

Black Angus Ossenhaas tournedos met keuze uit: pepper-brandy-, bbq-paprika-, champignonroomsaus of eigen jus

Groninger Weiderund rib-eye, seizoensgroenten met keuze uit: pepper-brandy-, bbq-paprika-, champignonroomsaus of eigen jus

short rib, seizoensgroenten, eigen jus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten, warme groenten en een frisse salade

runderhaas, bbq-paprika-, pepper-brandy saus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten, warme groenten en een frisse salade

dry-aged steak van de entrecôte en ossenhaas van het Black Angus rund met keuze uit: pepper-brandy-, bbq-paprika-, champignonroomsaus of eigen jus

wisselend Dry Aged specials van André, seizoensgroenten met keuze uit: pepper-brandy-, bbq-paprika-, champignonroomsaus of eigen jus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten, warme groenten en een frisse salade

tournedos met pikante jus, saté van varkenshaas, spareribs

ossenhaas, gamba's, groenten, zoetzure saus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten, warme groenten en een frisse salade

oosters gemarineerd, geserveerd met knoflook-, whiskey-, pittige rode saus

oosters gemarineerd, geserveerd met knoflook-, whiskey-, pittige rode saus

varkenshaas, pindasaus, gebakken ui, kroepoek

varkenshaas met brie, seizoensgroenten, kalf jus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten, warme groenten en een frisse salade

paella, schelpdieren, chorizo schuim

paella, schelpdieren, chorizo schuim

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten warme groenten en een frisse salade

aubergine steak met paddenstoelenjus, tofu saté, tempeh spareribs

gestoomd broodje met pulled mushroom, groente tempura, kokos ras el hanout saus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten, warme groenten en een frisse salade

vanille, roomijs

vanille ijs, gesmolten chocolade

een combinatie van sorbetijs en roomijs met slagroom

vanille ijs, warme frambozensaus, amaretto room

koffie siroop, kahlua, baileys, roomijs, kokosmelk, espresso

wekelijks wisselend, seizoensgebonden

dessert van het verrassingsmenu, elke maand weer anders

amberkleurige, friszoete wijn met bloemen en fruittonen als perzik, abrikoos en ananas. Muscadelle, sauvignon blanc en semillion als druiven. Alleen druiven die zijn aangetast met edele rotting worden met de hand geplukt voor de wijn.

een verrassend lekkere rode dessertwijn uit Zuid-Afrika gemaakt van de muskaatdruif. Een goede toevoeging aan een dessert met chocolade, noten en bosvruchten.

bijpassend, of gewoon omdat het lekker is.